2型糖尿病患者不宜吃鸡蛋

韩国学者在Nutrition&Diabetes发表研究称，2型糖尿病人多吃鸡蛋会增加其心血管疾病的风险。而对于健康人群，吃鸡蛋的多少与其心血管疾病风险没有相关性。基于鸡蛋摄入量从高到低的4组：4.2个/周、1.6个/周、0.7个/周、0.1个/周，健康人群的总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯均没有差异。