一日4杯咖啡

近日一项发表在PLOSBiology的研究发现，相当于4杯咖啡所含咖啡因浓度，可增强心脏功能并保护心肌细胞免受损伤。之前，研究者就发现，咖啡因达到一定浓度，会改善血管内皮细胞功能。而这次发现，这主要源于可促使P27蛋白进入线粒体中，进而促进血管内皮细胞的迁移，避免出现细胞死亡，并促使成纤维细胞转化为具有收缩纤维的细胞。