12个鸡蛋不增加心血管风险

前几天，有中国研究在近3万无心血管病人群中进行的10年追踪结果发现，每天一个鸡蛋不增加心血管死亡风险。但是一周吃一打鸡蛋又如何，血糖高的人能这么放开了吃？澳大利亚悉尼大学学者发表在《美国临床营养杂志》的一项研究回答了上述问题。这项研究发现，每周吃鸡蛋≥12颗，这样吃一年，在2型糖尿病患者以及糖尿病前期患者都不会增加心血管风险。