英国一项调查显示

英国的一项调查结果警示，餐馆和大卖场提供的中式餐食通常含盐量超标，并建议贴上警示标签。调查者分析了150多道菜，发现其中一些菜品含有3g的盐，即达到成人每日盐摄入量的推荐量（6克）的一半。作为主菜，如豆豉牛肉的含盐量高居榜首。但是再吃一份鸡蛋炒饭就能多摄入2.3g~5.3g的盐。如果再增加侧一个菜和蘸酱又多摄入4g盐。外卖餐馆的菜品很少有低于2g盐的。