喝绿茶可预防肥胖和痴呆

中国人爱喝茶，尤其绿茶，源于绿茶对人体有多种好处。近期，西北农林科技大学刘学波等通过一项动物实验，发现了绿茶的一种潜在新功效：绿茶中的一种茶多酚（EGCG）可对抗高脂高糖饮食喂养小鼠的胰岛素抵抗、肥胖和记忆障碍。在该研究中，3个月大的小鼠被分为三组：高脂高糖饮食组、高脂高糖饮食EGCG组、标准饮食组。