移植可代谢味精的肠道菌群或可减肥

6月19日，瑞金医院宁光院士研究团队在NatureMedicine杂志上发表研究，首次发现中国肥胖人群中，一种叫多形拟杆菌的肠道谷氨酸发酵共生菌的丰度显著降低，其丰度与血清谷氨酸水平呈负相关。