低脂奶增加帕金森病风险

低脂或脱脂牛奶比全脂牛奶更健康？近期美国哈佛大学学者发表于Neurology上的研究结果表明并非如此。该研究显示，与每天进食不到1份低脂乳制品者相比，每天至少来3份者，会增加34%的帕金森病罹患风险。就牛奶而言，与每周饮用脱脂或低脂牛奶不到1份者相比，每天都饮用至少1份者，帕金森病风险增加39%。而全脂牛奶没有这种风险。研究还显示，冰冻果子露和冷冻酸奶也与帕金森病风险增加相关。