英美学者

健康饮食是促进心血管健康的重要途径。英美学者联合开展的一项研究表明，社会层面上的一些健康食物策略，包括对蔬菜水果进行补贴、对含糖饮料征税、倡导健康饮食习惯的大型媒体活动等，都能减少上千上万例的心血管病死亡。据研究者估计，在美国，对蔬菜水果补贴10%可能最有益于减少心血管病死亡，至2030年可减少150500例心血管病死亡。倡导饮食习惯改变的大型媒体活动可减少25800例心血管病死亡。