英美学者研究显示

近日，英美学者进行的研究显示，如果能将人群吃的盐减少10%并坚持10年以上，对于地球上任何国家任何政府都是“最划算”的防治心血管病的措施。据悉，全球人民都口重，绝大数人每日食盐摄入在9~12g，远远超出世界卫生组织推荐的每日5g。而这种“重口味”相应的也付出了每年164.8万心血管死亡的代价。这一“最划算”措施，简而言之就是由政府主导的“软调节”政策，加之以食品厂商参与和大众教育的开展。