变了色的大蒜

今天一早Dr.X的朋友圈可热闹了，一圈刷下来，全是在晒腊八粥、吃腊八蒜的。说到腊八蒜，总有人对它充满疑问。“据说只有腊八这一天泡的大蒜才会变成绿色？”“腊八蒜都变成绿色的了，吃下去真的对身体无害吗？”趁着腊八节的节气，Dr.X今天就来给大家讲一讲这神奇的“腊八蒜”！只有腊八这一天泡的大蒜才会变成绿色？所谓“腊八蒜”，这个传统可能北方的朋友更加熟悉。