癌细胞

食物中一些吃起来发苦的天然成分，对健康颇有益处。比如：①柚皮甙：具有抗炎和抗氧化活性，利于降低血液黏稠度，预防血栓的形成。一般藏在柠檬、柚子等柑橘类水果的皮中（吃靶向药时最好不吃西柚，少吃柚子），秋冬可以做成柚皮扣肉、柚香粉蒸肉、柚皮蒸排骨等。②奎宁：有消暑解热的作用。一般藏在苦瓜里面。秋冬可以吃苦瓜炒蛋或苦瓜炒肉（苦瓜含有铬和类似胰岛素类的物质，是糖尿病人理想的食疗选择）。

也许你也有这样的感觉：最近几年，得癌症的人越来越多！2022年的前两个月，就接连传来噩耗，多位知名人士因为患癌去世。1月10日，央视著名主持人赵赫患癌去世，享年60岁。1月13日，知名营销策划人叶茂中因病去世，享年54岁。在这之前的2019年，叶茂中被查出直肠癌，并且已经发展到了中晚期。2月11日，著名媒体人曹景行因为胃癌去世，享年75岁。

儿童时期经常和小伙伴到野地里采摘蒲公英，将绒球拿在手中用力一吹，花序带着种子就会飞向远方。每到蒲公英生长旺盛的季节，人们还会提个菜篮子和镰刀，采挖蒲公英回家做凉菜或泡水喝。而现在，蒲公英“身价”再次上涨，网络上搜索“蒲公英抗癌研究”几个字，你会发现不少文章都在夸赞它，说它有养生抗癌效果，还能杀死癌细胞。当然，也有人是不信的，可是对于癌症患者来说，任何事物都可能是救命稻草，万一有用呢？