猪肝内藏肝炎病毒

今年刚刚满40岁的湖南刘先生，平时在工地上干活。家里都是妻子一手操持，也很心疼丈夫挣钱不容易，变着花样给他做菜。刘先生一般都不挑嘴儿，也因为干活比较累，饭量也不小。其中，他最爱吃的一道菜就是爆炒猪肝，隔两天就要求吃。青椒炒猪肝，放一点点干红辣椒提一下味儿。这道菜做法不算复杂，材料又不贵。妻子也乐得给他做。