比面包香

今天去早市买了10多斤红薯，我们这叫地瓜，全家人都爱吃，所以多买点。今天的饭就用红薯来做，一起来看看做法吧。红薯去皮，切成薄片，把它蒸熟。这是泡好的黑米、糯米和大黄米，把它们放到一个大碗里，一起蒸熟。把切好的地瓜片倒入锅内。三种米放一起，加入冰糖，这种大块儿的冰糖你们见过吗？只有农村的集上才有卖的吧。都蒸熟后，把红薯捏碎和米搅拌均匀。