这样做肥而不腻

大家好我是姐妹美食，又快过年了，在农村每到过年的时候，家家户户就会杀猪，炖猪头肉吃，那香喷喷油而不腻的猪头肉是小孩子的最爱，小时候我总围着锅台转呀转呀，闻着灶台上冒的香气，等着出锅的时候妈妈给我一大块猪头肉吃，哈哈，好怀念童年