做对这2步

炖肉时，冷水下锅还是热水？难怪你炖啥肉都不香，第一步就搞错了，大家好我是傻姐，热衷美食研究和分享的烟台大姐，快过年了，今天分享一下炖肉的小技巧，掌握好3点，炖啥肉你都不用愁，我们今天拿红烧肉来举例红烧肉是一道经典大菜，逢年过节的时候家家户户都会做，但是很多人怎么做都不成功，其实只因为你少了关键的2步，下面一起来看看做法吧，保证你看了新手也能变大厨