炒蒜薹时

大家好，我是傻姐，烟台爱分享美食的大姐，喜欢的朋友点个关注哟。最近早上都会去逛菜市场，都说菜市场是人间烟火气最浓的地儿，走在熙熙攘攘的人群中，有讨价还价声音，有商贩叫卖声，还有每个人脸上不同的表情，这就是最接地气儿的生活吧。蔬菜价格越来越实惠，像经常吃的蒜苔2.5一斤，比起3月份真是便宜了不少，买了几斤蒜苔、还买的西红柿、五花肉、西兰花、包菜，水果买了点丑橘和桑葚，大包小包的回家了。

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。整个夏天都在吃家里种的菜，已经好久没有买菜了，想吃点除了茄子、豆角、黄瓜、丝瓜之外的菜。走在集市上，看到蒜苔就特别想吃，掐指一算好几个月没吃了，还真有点馋。要说蒜苔的吃法，我只喜欢生吃和蒜苔炒肉，你最喜欢哪种吃法呢？今天就分享下蒜苔炒肉的家常做法，如何炒蒜苔才会香脆可口，是不是很多人第一次炒蒜苔都会遇到炒的不脆或者夹生的问题呢？