猪大肠

大家好我是傻姐，很快又要过年了，农村过年杀猪宰羊，庆祝丰收和喜庆，每年过年我们家都会卤一大锅猪下水，家里来客人了招待酒席可以用到，比如黄瓜拌猪肝，辣炒猪大肠，爆炒猪心肉，猪肺和大蒜凉拌吃最爽口了，红烧猪脚更是小孩子的最爱，还有清淡美味的猪皮冻。想想就流口水了。