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低筋高筋
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低筋高筋
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吃了30年面食才知道,
低筋高筋
、中筋面粉的区别,别再用错了
吃了30年面食,才知道低筋,高筋,中筋面粉的区别,以后别用错了,无论是做发面馅饼,还是烫面的,做馅饼,包子等,用高筋面粉是最适合的,在包裹馅料的时候面皮更有筋道,即使再薄也不容易不开裂。
健康号
2023-05-28 17:23:37
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