注册营养师

单选择题5题，（03）1.标志着现代营养学开端的事件是（）A.分子营养学的兴起B.美国营养学会成立C.法国“化学革命”D.维生素的发现E.公共营养的兴起2..1839年，荷兰科学家Mulder首次给出概念的是（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.能量E.氮3.营养学与食品卫生学有共同的（）A.研究目的B.研究内容C.理论体系D.研究领域E.研究对象的

今日题目单选题|模拟测试5题1.[单选题]营养与食品卫生学不仅具有很强的自然科学属性，而且还具有相当程度的社会科学属性，即社会实践和（）A.应用性B.研究性C.科普性D.评估2.我国唐代医学家明确提出了“食疗”的概念和药食同疗的观点，古希腊名医希波克拉底在公元前400多年提出“食物即药”的观点。A.葛洪B.李时珍C.孙思邈D.王怀隐

今日题目单选题|模拟测试5题1.[单选题]标志着现代营养学开端的事件是（）A分子营养学的兴起B美国营养学会成立C法国“化学革命”D维生素的发现2.[单选题]标志着现代营养学基本框架已经形成的事件是（）A分子营养学的兴起B美国营养学会成立C法国“化学革命”D维生素的发现3.[单选题]1839年，荷兰科学家Mulder首次给出概念的是（）A蛋白质

注册营养师考试考哪些内容？以下均为注册营养师考试精选真题一起来看看你能答对吗？1.下列哪两个营养素之间在小肠内的吸收具有拮抗作用？A.铜与锌B.铁与维生素CC.钙与维生素DD.硒与维生素E【参考答案】A解析：铜可以抑锌的吸收，锌摄入过高可干扰铜的吸收。维生素C是铁吸收的有效促进因子。2.视网膜黄斑区域的主要胡萝卜素是（）A.番茄红素B.γ-胡萝卜素C.叶黄素

1.下列不属于维生素的是(）？A.叶酸B.烟酸C.牛磺酸D.抗坏血酸【参考答案】C解析：属于维生素的有叶酸、烟酸、抗坏血酸。2.我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）A.100μg/dB.200μg/dC.300μg/dD.400μg/d【参考答案】D解析：成人叶酸供给量定为400μg/d3.与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）A.硫胺素B.核黄素C.叶绿醌