喝粥可以

家里的老人总会嘱咐你“多喝粥，能养胃”，“每天早上一碗稀饭，可以治疗胃病。”那么，喝粥真的能养胃么？其实，这个问题得分为2个层次来看。短期看来，“粥”属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。