这些食品让我们大脑慢半拍
吃太多高脂食物,会增加胃肠道负担,也多会让人想打瞌睡。而且富含碳水化合物的食物,在高温油炸下,会产生丙烯酰胺这种致癌物。
橙汁饮料(非天然橙汁)、水果冰沙、苏打水或碳酸饮料等,也多是由于含糖高而落马的,此外里面色素香精之类的料自然也不少,不论如何还是少饮吧。
酸奶含有益生菌,很容易让人青睐,但是市场上流动的酸奶多加了很多糖以及人工甜味剂,益生菌却通常不是很多,因此还是吃原味的,自己加点蜂蜜和坚果,风味好还健康。
比如谷物小“星星”,常被加入牛奶粥类里的那种。别看体型小,但悄悄然进肚的糖可不少,为此,作者再次苦口婆心地建议:喜欢吃带甜味谷物的,还是来点无味的燕麦吧。
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拿甜甜圈来说,就是用精制面粉揉出来的,而精制面粉升糖指数较高,进入体内的反应就是让血糖水平波动增大,即短时间血糖上升然后又降低,而血糖波动大可对血管不好。而食糖过多,是与慢性疲劳相关的。
为什么这些食物不能很好补充能量,而会让人更累?主要是因为其中含有大量糖、精制碳水化合物、饱和脂肪以及盐,而这些会让大脑思考缓慢些。
来源:The food making you tired: Why everyday favourites including yoghurt, orange juice and SANDWICHES are depleting your energy. Dailymail. 29 December 2015.
总之,作者的建议是,大自然的恩赐永远是最好的,所以多吃自然食物,少吃加工过的各种油盐糖超标食物。
这些上了黑名单的食物,其实都是老“敌人”了,包括甜甜圈、加工谷物、松饼、特制咖啡饮、橙汁饮料、水果冰沙、三明治、酸奶、薯片、苏打水或碳酸饮料、油炸食品。
还有值得一提的是,市场上常买加工谷物之类的食物,还有酸奶,本来这些让父母们很心动,觉得更健康,不过坏就坏在其中加了很多糖,比如高果糖玉米糖浆。
“很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次。”而《GAP-CCBC精彩病例荟萃2015》就是这样一本书。
此外,很多人都爱咖啡。不过这个时代的咖啡已经变身了好多种,咖啡饮料多含有糖,甚至还加有人工色素和香精,防腐剂和亚硝酸盐这类。看来,还是黑咖啡更让人放心。
还有像薯片、三明治、油炸食物,这些多油盐超标,或含有加工肉类。食盐过多,身体会潴留更多水分,从而让人感觉累。加工肉类多含有味精、糖、人工香料、色素和防腐剂等,而经常食用味精和其他添加剂,与疲劳相关。
如果说人是一台精密机器的话,那么食物就是燃烧动力,但是事实上食物和食物也是有差别的,就像无烟煤和含硫煤。近期《英国邮报》就大谈了几种可能让人越吃越累的食物。
所以《英国邮报》诚恳地表示,还是吃全麦做的面包圈吧,再搭配点蛋类或花生酱或水果,会更健康。
白介素-1β或是抗动脉粥样硬化性疾病新靶标!JACC研究
近日,发表在JACC上的一项研究发现,急性心梗患者白介素-1β(IL-1β)水平与死亡和再发主要不良心血管事件风险独立相关。研究显示,对于ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者,入院IL-1β水平每增加1标准方差,发病后90天全因死亡风险增加47%。杨进刚阜外2023-09-10 09:07:110000健康传播是重要的转化医学
有人说,大数据时代是一个智慧时代,但在社交媒体趋之若鹜,但正确信息资源非常匮乏时,不正确的信息反而会得到猖獗转载。这样就造成了网上的流言不断,比如:心脏支架手术在国外七八十年代就淘汰了;跑步比久坐死亡率还高;蛋黄该吃就吃等等,诸如此类,不一而足。这些留言在微信上转载量巨大,造成的危害不可估量。缺血仅导致症状,斑块才引发心梗!ISCHEMIA试验最新分析:判断预后,病变严重程度比缺血更重要
去年公布的ISCHEMIA试验发现,对于症状稳定且不严重的患者,或可不必采取常规的介入干预策略。近日,ACC2020/WCC上发布的该研究最新分析发现,病变情况预测死亡或心梗风险的效果较好,明显超过了缺血程度。研究显示,冠脉轻度病变的患者远期预后良好。而严重缺血和全因死亡不相关,仅与缺血恶化和心梗弱相关。杨进刚阜外2023-09-03 08:41:140000全球四成脂肪肝不胖,二成是瘦子!Lancet子刊千万人研究“拉警报”
近日,在Lancet子刊上发表的一项千万余人的Meta分析发现,全球四成非酒精性脂肪肝(简称脂肪肝)患者并不胖,并且有两成还是“瘦子”,但这些人远期肝脏或肝脏外合并症较多。这项研究发现,不胖的人中,脂肪肝的患病率在不同国家中差异较大,低者如马来西亚、巴基斯坦≤25%,高者如奥地利、墨西哥和瑞典大于50%。总体看来,在这千万余人中,不胖的人有12.1%为脂肪肝,在瘦人中有5.1%。舒张性心衰或许该分三型!美学者建议
射血分数保留型心力衰竭(HFpEF),也称舒张性心衰。在欧洲心脏病学会心力衰竭协会网上年会上,美国科罗拉多大学安舒兹分校学者认为将舒张性心衰“揉碎了”分分型,或更有助于指导治疗。研究者通过对216位患者的临床特征、超声心动图和生物标志物进行了事后分析,并根据机器学习技术对心脏结构、功能以及生化检查等进行识别并最终定义了舒张性心衰的3种表型:A型、B型和C型。