买荔枝时(挑青的还是红的,老果农说出实话,以后别再乱买了)
导语:买荔枝时,挑青的还是红的?老果农说出实话,以后别再乱买了
吃荔枝最主要的是核小,这样肉才会多,并且核小的口感普遍都好,一颗荔枝如果核很大,那就吃不到多少果肉了,所以挑到核小的也很关键。看我图片左边的果核特别小,三个都不如右边的一个大,买就要买小核的,哪怕贵一点也合适。
像我们北方买荔枝都是不带枝叶的,不像南方都是一捆一捆的卖,大家买荔枝都会围在一起挑,多数人只看颜色,专挑红的,这个方法不准。首先要看果皮,细心的人会发现果皮有的是光滑的,有的有突出的刺,有点扎手,这时就要选带刺的,刺深的肉厚核小,口感好,图片中的两个荔枝右边的更好吃。
买荔枝时看到青的和红的只是品种不同,红中带点青黄的一般都是妃子笑,也是大家众所周知的,它的口感没得挑,爱吃荔枝的都喜欢。如果果皮都是青的肯定不能买,那是没熟,除了酸还是酸,很难吃。要红中带点绿或者都是红色的口感会比较好。
大家买荔枝的时候就会发现有青的和红的,应该怎样挑选呢?还有怎样才能买到肉多核小又甘甜的好荔枝呢?带着这些疑问,我咨询了一位老果农,他说出了实话,这就是今天要讲的重点,小编和大家分享挑荔枝的小技巧,以后别乱买了。
荔枝虽好吃,贪嘴容易上火,爱吃荔枝的朋友可以把荔枝倒入盐水中,放入冰箱保鲜一晚上,这样吃多了也不容易上火,大家还知道哪些避免上火的小妙招呢?关于如何挑选荔枝就分享到这里了,喜欢的朋友收藏转发给家人知道吧,如果您也有挑荔枝的小技巧,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天是水果最丰富的季节,各种新鲜水果应季又便宜,大口吃水果的感觉太过瘾了。现在运输方便,水果也不分地域了,这不南方的荔枝最近在我们当地多了起来,到处都是卖荔枝的,这可是我的最爱,每天吃一盆都不过瘾,怎么会有这么好吃的水果,你喜欢吃荔枝吗?
买荔枝时,别只会买红的!牢记“2买3不买”,荔枝肉多核小特别甜。除了看刺,还要按一下荔枝顶部,软的是核小的,硬的是果核大的,结合这两点购买,保准能买到好荔枝。除此之外,这几点是不能买的,第一个是果皮颜色发黑的,这种多数是不新鲜的。第二点,果皮有破损的,哪怕没烂也不要买,很容易滋生细菌。第三点,看下果柄一圈有没有小眼或者发黑,有的话就不要买了,肯定是有虫洞的。记住2买3不买哦,保准荔枝又甜肉多核又小。
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