腊月三十除夕（无论贫富,记得买3种,富贵菜,幸福吉祥过大年）

推荐食谱：蒜辣白菜

生菜我们常用于蘸酱、吃火锅，它吃起来的口感脆嫩清香。生菜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、钠、钙、磷等矿物质。

推荐食谱：辣炒花菜

买回来的生菜叶清洗干净后，控干水分把它切成小段，取一个放入2勺陈醋、1勺白糖、1勺味极鲜、少许蚝油、少许盐、鸡精、小米辣，然后把热熟油浇上，把它搅拌一下倒入生菜段上，再放入少许的炸花生米，把它晃动均匀盛入盘内。一道蒜辣爽口解油腻的凉拌生菜，非常受大家的欢迎，上桌后秒光。

第一种：白菜，白菜有着百财的意思。

大白菜是我们山东人最喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值十分的丰富，能够为人体补充大量的水分，而且它还含有膳食纤维，能够加快人体的肠道消化，大白菜吃起来清脆爽口。

大家现在对于大鱼大肉都吃腻了，一些素菜非常的受欢迎，尤其是在酒桌上，有几道素菜不仅开胃，而且还非常的下酒。今天小编就告诉大家，不管贫富，年夜饭我们一定要做这3种富贵菜，寓意好，幸福吉祥的过大年，一起来看看是哪3种菜吧！

推荐食谱：凉拌生菜

时间飞逝，马上就是腊月三十除夕夜了，全国各地都有着同样的风俗习惯，就是除夕夜全家人坐在一起热热闹闹的一起吃个团圆饭，有说有笑的，聊聊家常，调侃一下今年赚了多少钱。在我们北方，年三十的餐桌上有着各种丰富的美食，大鱼大肉，新鲜的蔬菜，荤素搭配起来的菜品，颜色五颜六色，非常的好看。

除夕夜大家一定要准备这3道富贵菜，在此小编祝大家新年快乐、财源滚滚、合家欢乐。大家还知道有哪些富贵菜？欢迎留言评论，让更多的朋友知道，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

花菜我们在炒之前必须要焯水，焯水不但能够去除它里面的农药残留，还能够把它的生味去掉。花菜掰小后放入盐水浸泡10分钟，捞出控水备用。在炒的过程中放入干辣椒和小米辣炒香，再放入少许的酱油上色，味极鲜、胡椒粉、盐翻拌调味，爆炒3分钟放入韭菜段，翻炒两下出锅就可以。

首先我们准备一棵大白菜，我们在挑选白菜的时候不要挑选带有小黑点的，带有小黑点的白菜应该是白菜发霉或者是其它条件导致的。白菜买回来后，把它切成大小相同的小方块，放入大盆内，加入1勺食用盐，清洗几遍。

花菜是我们常吃的一种蔬菜，吃起来的口感清脆、味道甘甜鲜美。它里面含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等等等。而且菜花是一种低脂蔬菜，吃多了也不发胖。

炖白菜的时候放入一些五花肉片增香，大白菜的水分比较多，再炒的时候先把白菜内的水分炒干，再放入郫县豆瓣酱、酱油、味极鲜、盐调味，大火炖20分钟淋入陈醋关火，炖出来的白菜蒜辣爽口，上桌后非常受欢迎。

第二种：花菜，花菜有着才华的意思，寓意吃了就会有才华，寄托美好的意思。

导语：腊月三十除夕，无论贫富，记得买3种“富贵菜”，幸福吉祥过大年！

第三种：生菜，有着生财的寓意。