醪糟蛋花汤怎么做好吃（女人一定要多喝醪糟蛋花汤,美容养颜好气色）

糯米发酵成醪糟酒量，可以补脾胃，益气补血；可以补肾，温寒补舒，抗疲劳，防衰老；可以补肺，驱散风寒，滋养皮肤；可以补肝，补血活血，调经通乳；是适合女性长期喝的汤水，下面介绍酒酿蛋花汤怎么做更好吃？

醪糟但是是一种米酒，是一种中国传统的美食，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素A，维生素B，维生素C以及多种矿物质，具有补气活血，美容养颜，舒筋活络，促进新陈代谢，延年益寿的食疗功效。

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今天分享一道醪糟蛋花汤的做法，口感香甜丝滑，养胃又养颜。

醪糟蛋花汤做法

醪糟，鸡蛋水，淀粉，枸杞，冰糖或者白砂糖。也可以适量加入葡萄干白芝麻。

当锅里翻滚起来的时候打入蛋花，用勺子转圈推，这样打出的蛋花均匀好看，然后放入葡萄干，撒上白芝麻，关火，美食即成，用它做月子餐招待客人都是很不错的选择。

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食材：

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做法：

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锅中烧水，放适量的冰糖，煮化后倒入一罐醪糟，再倒入泡好的枸杞和红枣丁，开锅煮两分钟，少量多次的加入水、淀粉来调整粘稠度。

特别适合气血不足，手脚冰凉，脸色不好， 姨妈期肚子痛，需要补血调经的女性朋友们。

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