山竹里有(黄浆,能不能吃,水果店老板,不懂的人你的山竹白吃了)
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大家好我是傻姐,春天到了,大家有没有发现超市里和水果店里的山竹悄悄上市了,爱吃山竹的朋友们有口福了,傻姐我最喜欢吃山竹了,酸酸甜甜的,特别好吃,看起来像蒜瓣,吃起来滑滑的软软的口感特别好。
这次去水果店,看到很多这样的山竹,我就问老板,这样的坏果怎么也卖啊,山竹里有“黄浆”能不能吃?水果店老板:不懂的人你的山竹白吃了,老板说其实这样的山竹是好的,外表长的黄色的并不是发霉了,而是一种自我保护,就像人体机能一样,遇到外界的不同气候,产生的自我保护,就像蘑菇一样,这种黄色的点点并不是坏了的果。
山竹里的“黄浆”能吃吗?果店老板如此说,原来这么多年都白吃了,可是很多山竹上都有黄色的浆,看起来就像坏了一样,就好像食物上发了霉长出了的黄色脏东西。以前我看到这样的山竹直接就扔了,因为担心吃坏肚子。
很多人不知道如何分辨山竹坏了,其实很简单,有2点可以分辨,第一点,用手捏捏外壳,如果很软,甚至一捏就出汤汁了,冒出泡沫一样的水,就说明是坏的,闻一闻有酸臭味了,肯定是坏的,第二点:掰开看果肉颜色,如果是白色的和蒜瓣一样完整的就是好的,如果是如下图这样的,果肉颜色透明了就是熟过了,变质的了。
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然后我就打开一个具体看看,确实,里面的果肉非常的白嫩,吃起来酸甜可口,味道也很正,还有这种外壳看起来花花点点的山竹,其实也是好的,并没有坏。
以上就是识别山竹好坏的基本小技巧,您知道吗?山竹营养丰富,和榴莲一起并称“水果皇后”山竹有清凉解暑,降火的功效,我们烟台这边水果店和超市里的山竹价格大约在25元左右一斤,其实大家可以网购更实惠一些,这次傻姐就是网购了5斤山竹才78元,还是很新鲜好吃的。
其实山竹还有个非常有意思的地方,就是看外形就知道里面的果肉有几瓣,非常的准确,就是你看山竹的顶端有几个瓣,如果外形是6个瓣,掰开就是6瓣果肉,如果外形是7瓣的,掰开果肉也是7瓣的,神奇吗?
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