这才是大闸蟹最正确的吃法

大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，十月是吃大闸蟹的季节，这个季节的大闸蟹非常的鲜肥，多膏多黄，特别好吃，大闸蟹在市场买的55元一斤，一个有2.5两。一斤能称10个，三口之家吃足够了。

盖上盖子打蒸米饭档，自动跳起就熟了，大约20分钟左右，这样蒸出来的螃蟹的颜色更红，比普通的锅要鲜红很多，主要是因为焖熟的，所以区别很大，看外表就不一样。

哇，香味扑鼻，看起来就很好吃，你会吃大闸蟹吗？下面教大家一下大闸蟹的正确吃法，首先要解开大闸蟹的绳子，然后大闸蟹是有4个部位不能吃的，你知道吗？首先第一个是蟹肠，就是尾部这个盖子，要去掉，哇好肥呀，连尾部都是满满的黄，

现在的大闸蟹真的是非常肥美，十月份一定不要错过这个美味哦，大闸蟹不像海蟹还需要挑选肥瘦，如果不会挑经常会买到空蟹，浪费钱还不好吃，而大闸蟹只要是到了十月这个季节，个个都很肥，所以可以放心购买，这么实用的小窍门，喜欢吃的朋友收藏，转发让更多朋友知道吧，吃蟹喽。我一顿可以吃5只，解馋又过瘾。

然后揭开蟹壳，哇也是满黄，我们要去掉蟹肺，就是这些软软的这些，两边都要去掉，然后要去掉蟹嘴，头部这个地方，这个不能吃，然后剩下的就是满满的黄啦，我们可以用蟹脚把膏黄掏出来吃掉，这中间还有个蟹心也不能吃，抠掉。

首先把大闸蟹直接放水龙头下冲洗一下，不要解开绳子，那样容易夹到手，把大闸蟹放到电饭煲内，用电饭煲来蒸螃蟹更鲜美，因为电饭煲的密封式煮法，使鲜味不会散发，所以这样做比普通蒸锅做更鲜，加入两片姜片就可以了，不需要加其他调味品。

吃大闸蟹比吃海蟹过瘾，海蟹的味道是只有鲜味，大闸蟹的味道是鲜鸭蛋黄味，特别鲜而且特别香，今天我们分享一下大闸蟹的美味吃法，大闸蟹只会蒸着吃吗？教你一个简单的新方法，太香了，

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