大雪将至（遇到此菜别手软,鸡蛋跟它是绝配,鲜香营养,比韭菜鲜）

我们来尝一尝，哇太鲜了，特别鲜嫩好吃，这个季节去超市买萝卜都会看到很多丢弃的萝卜缨子，不用花钱的，遇见千万别错过哦，和导购员要一些回家炒鸡蛋比香椿还鲜呢，喜欢的朋友你也试试吧，这么好吃的做法赶快收藏，转发分享给朋友知道吧。

大雪将至，遇到此菜别手软，鸡蛋跟它是绝配，鲜香营养，比韭菜鲜，大家好我是傻姐，一大早去市场买萝卜，冬天天气开始冷了，我们这边现在4度左右，这几天家里除了吃萝卜，就是白菜，这几天儿子爱上醋溜白菜，一连做了好几天，说要吃萝卜，便买了2个，准备做萝卜丸子，人家买菜大姐给了我一把萝卜缨子，说免费给的，可以烫烫来吃，这萝卜缨子的梗有些老了，回到家里我把萝卜梗摘去，带筋不好吃，叶子还是很鲜嫩的，把叶子清洗干净，哇，翠绿绿的看起来就好吃哦

焯水20秒，这样就可以了，捞出，放入冷水中过凉，捞出后挤净水分，我们把它稍微切一下，碗内打入3个鸡蛋，加盐打散，

倒入鸡蛋碎，翻炒均匀，加入蚝油，盐，翻炒均匀出锅，一般炒素菜都是最后加盐，这样蔬菜颜色翠绿好看，还没吃就闻着鲜味啦，便宜又营养，做法还简单，看起来就很好吃哦。

遇到此菜别放过，一斤等于20个鸡蛋，5毛钱一斤，冬季可多吃，我们家炒菜一般会加入一把虾皮，虾皮含钙量丰富，一斤等于20个鸡蛋，比虾米还高，很多人觉得虾皮没啥肉，不会买，其实建议您家里备一些，炒菜，做汤都可以放一些，提鲜又营养，锅内加油烧热，鸡蛋单独煎一下，煎到7成熟捞出备用，另起油锅葱蒜爆香，放入一把虾皮炸酥，加入萝卜缨子，翻炒出香味，加入味极鲜上色。

冬天吃这不花钱的菜，比啥补药都好，鸡蛋跟它是绝配，可惜少人知，很多人可能不知道，其实萝卜缨子很鲜，可以说比萝卜鲜，用它加上虾皮包饺子是一绝，比韭菜饺子还鲜美，我今天不包饺子，用它来炒个鸡蛋，超级鲜美，锅内水烧热，把萝卜叶放下去焯水，

冬天鸡蛋和它是绝配，炒一炒超级香，上桌后老公和儿子都说很好吃，老公还夸我会过日子呢，其实不止萝卜缨子，胡萝卜缨子也很好吃，还有红薯叶子，遇到都不要错过，欢迎大家在评论区分享更多便宜又美味的家常菜做法，让更多的朋友受益吧。