天冷了(香蕉菠萝靠边站,再贵也要多吃它,维C含量极高,太香了)
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。最近突然喜欢上了百香果的味道,身为山东人,这种南方水果吃得很少,并且对于它的第一印象更是一言难尽。大概5年前,第一次吃红色百香果,记忆只有酸掉牙的酸味,这不好的印象在今年冬天戛然而止,源于朋友送的一箱黄金百香果,吃了一口竟然上瘾了,难道是我突然开窍了?
百香果上插一根牙签,太重要了,吃了20年多才知道,又学会一招。百香果有个特点就是果皮越皱越甜,所以刚买回来的百香果,可以放几天再吃,看我家的紫红色百香果果皮,就这样最甜。像我之前不常吃就不太会剥壳,今天就和大家分享3个百香果去皮的小妙招,我也是吃了20多年才知道,对于第一次吃的朋友特别实用,一起来看看吧。
关于百香果去皮就分享到这里了,特别适合初次吃和对百香果不了解的朋友,如果您有更多百香果新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益,您喜欢吃百香果吗?
百香果还可以做成果汁和果酱,或者喝酸奶的时候加入百香果,口感更丰富,看我做了四瓶百香果果酱,家人爱吃面包,夹点果酱口味更佳。
第二招,如果在家里就很方便了,只需用刀一切两半即可,百香果洗净外皮,用刀从中间切开,一切两半,再用勺子舀着吃。
喜欢吃才会去深入了解,原来冬天正是吃百香果的季节,其中这种黄金百香果是9分甜1分酸,满口留香,沁人心脾,香味久久不散,就像有人爱上榴莲一样,我深深爱上了百香果。它的维C含量极高,是苹果和橙子的八倍之多,突然觉得家里的苹果和橙子不香了,成熟的百香果是甜的,像我第一次吃是没熟透的,难怪那么酸。
第三招,一般成箱购买,卖家都会给个剥皮工具,很多人不会用,其实特别方便。像我图片这样一端插入百香果皮中,逆时针旋转一圈,轻轻一揭,上面的皮就去掉了,干净不伤手,特别好用。
第一招,牙签去皮法,走在大街上买了几个百香果,想吃怎么去皮呢?可以找一根牙签,在百香果的外壳上端,沿着顺时针的方向,排着搓小孔,然后再把孔连起来划开,因为果皮硬度大,把上面的皮揭开后,再竖着一道个口,外皮就直接剥开了,整颗百香果果肉就很轻松取出,无需用任何工具舀着吃,很适合上班族,简单不脏手。
导语:百香果上插1根牙签,太重要了,吃了20年多才知道,又学会一招
最后,百香果的果皮可别随意当垃圾丢掉,作用也很大,首先这个里面的果皮是可以吃的,外壳可以放在洗手间的角落里,是天然的熏香,特别是冬天通暖了,通风不好,可以在室内的角落里摆放几个百香果的果皮,增加香气,去除异味,用途拿钱都难买,早知道就好了。除此之外果皮还可以泡水、煲汤、做成果皮糖,和柚皮糖一样好吃,可谓浑身都是宝啊。
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