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糖尿病(害怕,的水果找到了,秋天正好吃,助血糖平稳)

常笑健康常笑健康2023-11-25 09:14:030

当然,比起柚子叶简单粗暴的泡澡,柚子皮反而颇为美味,这里介绍几个小食谱:

柚子的升糖指数只有25,是非常典型的低GI水果,很适合糖尿病人食用。

药物学家指出,同服一杯西柚汁和某些药物的一片剂量,有时相当于服用20片这种药和一杯水。无意中加大了服药剂量,结果本来是治病的药可能变成“毒药”。

做法:去掉柚子皮的外层青皮,保留白色部分,将其切成小块,用开水浸泡至冷却,挤干水分。热油起锅,爆香生姜、大蒜,下肉沫炒至变色,加柚子皮和适量生抽、食盐和250毫升清水,煮熟收汁加入青红尖椒丝即可。

参考文献:

[2].陈其华.秋冬交替 吃柚子养胃降糖[J].心血管病防治知识(科普版).2017(12).P70;

柚子不仅仅味道佳营养好,更有一定的药用作用,所以民间一直有“秋冬吃柚,赛过吃肉”的说法。

[1].宜华.服他汀药能吃柚子吗?[J].江苏卫生保健.2019(04).P31;

祝大家都能在美好的秋天,安全享用这款美味水果!

柚皮炒肉

降糖减肥还抗癌,

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抗氧化抗癌

同时,柚子富含维生素C和类黄酮物质。每百克柚子维生素C含量是柠檬及脐橙的3倍、苹果的8倍。而维生素C是重要的抗氧化剂和修复DNA损伤的好帮手。

柚子叶辛温,《本草求原》说它:消风肿,辟秽。《重庆草药》说柚叶:治小儿寒食肚胀痛,寒湿脚膝痛,冻疮。

食材:柚子皮1个,猪肉末50克,青红尖椒各1个,生姜、大蒜、花生油、生抽、食盐适量。

此外柚子个大,可食用部位多,哪怕一次性吃200g的柚子,热量也不过80kcal左右,半个柚子的热量约等于6颗冬枣,而且柚子含水量高达90%,饱腹感强,是理想的加餐食品,对于减重人士极其友善。

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有利于减重

虽然柚子有各种好处,但是有一点却一定要注意,一不小心吃不好可能会致命——吃柚子的时候不要吃药!

秋天,是什么水果的主场?从超市水果店到路边摊,堆积如山的柚子会告诉你秋冬的到来。这种大型柑橘类水果,酸酸甜甜,果实多汁,深受大家的喜爱。

《植物和食物化学杂志》曾刊登过一项研究,柚子在13种果汁测试中,其强抗氧化剂苯酚含量翘居首位。

糖尿病人友好

中医学认为,柚皮性温、味辛,有止咳化痰、理气的作用,适合痰湿、湿热体质人群。

柚子好处知多少?

连皮带叶都是宝,

[3].金慰群.辅助降糖水果——雪莲果与柚子[J].保健医苑.2021(04).P60-61;

蜂蜜柚皮水

柚子的热量为42kcal/100g,葡萄柚的热量更低一为33~40kcal/100g,市面上的柚子热量普遍比秋季其他水果如猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子都低。

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将干净的柚子皮切成薄片,然后放入适量水,煲煮10分钟,最后根据个人的口味适当加入蜂蜜即可。

而营养学上来看,柚皮具有丰富的柚皮甙和芦丁以及多种黄酮类物质,能够达到抗氧化效果,分解人体多余的自由基,有利于达到抗癌抗衰老的效果。还能够降低人体的血液黏稠度,促进血压的平衡。

柚子这么吃更好!

《药用食品期刊》一项研究报告,称常吃新鲜柚子不失为改善胰岛素抵抗及减重的较好方法。健康人及糖尿病前期者适量吃些柚子,对预防2型糖尿病及改善胰岛素抵抗颇有裨益。

而广东人则说“年廿九,洗碌柚(柚同佑)”,会选择过年时候用柚子叶泡水洗澡,冬春之交能祛除冬天积攒在体内的寒湿,预防春天易发的头风、头痛。

柚子、香橼和宽皮橘就是柑橘类的三大“老祖宗”。柚子又称文旦,自古以来都是很受欢迎的水果,饱满的水分,长久储藏期都说明这是个完美水果,因为方便储存,有人把柚子比作天然水果罐头。除了耐储存和美味之外,还有很多好处——

柚子还含有大量黄烷酮柚苷素,具有抗氧化和降低胆固醇作用,很容易被人体吸收。许多研究显示,常吃柚子等柑橘类水果有益肺部健康,对预防小儿哮喘和肺癌、胃癌有一定功效。

柚子的果肉之外,柚子皮和柚子叶都是非常具有药用价值的东西——

这是因为柚子含有的柚苷配基可以改善胰岛素敏感性,并提升人体肌肉、脂肪细胞对葡萄糖的利用率,对预防糖尿病的发生很有助益。柚子含有天然铬元素,对辅助降低血糖水平有一定帮助。

柚子和西柚中含有的呋喃香豆素,会影响人体内一种代谢酶,它可以抑制人体内分解药物的酶活性,从而导致进入血液的药量倍增。

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